“健康中国”战略下，食疗养生成为全民热潮。而在广东钦州，有一道名汤正在悄然走红——石金钱龟养生汤。

作为全国农产品地理标志产品，钦州石金钱龟早已名声在外。中医认为，石金钱龟肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴潜阳、养心补心、强肝肾的功效。对于现代人常见的阴虚潮热、少气乏力、头晕目眩、腰膝酸软等症状，有着极佳的调理作用 。

更令人惊喜的是，石金钱龟没有普通龟类的腥味，反而肉质细嫩，味道鲜美。无论是搭配土茯苓煲汤祛湿，还是与红枣同煮补血养颜，其汤色乳白，香气浓郁 。

随着人们生活节奏加快，亚健康人群扩大，这种能提高机体免疫力、抗疲劳、美容养颜的滋补品市场需求巨大。现在购买石金钱龟，不仅是买一只龟，更是为家人的健康投资。无论是自家煲汤，还是供应给日益火爆的药膳餐厅，石金钱龟都将是未来餐桌上的“硬通货”。